“Chi Semina Raccoglie” di Franca Roiatti e Alice Barrese:
Cosa c’è dentro il pane che mettiamo in tavola ogni giorno? Da dove arriva la farina? Come viene coltivato il grano?” Nel 2006 i Gruppi di acquisto solidale (GAS) della Brianza hanno cominciato a porsi queste domande. La risposta è stata una sfida: avviare una produzione locale di pane, partendo dal seme. Questo documentario racconta l’avventura di Spiga & Madia, un progetto che coinvolge 600 famiglie, tre contadini, un mugnaio e cinque fornai. Insieme hanno ricominciato a fare il pane, quello vero, e provano a salvare la loro terra combattendo le ruspe con il grano.
Venerdì 30 giugno racconteremo questa bellissima esperienza dei nostri amici del DESBri e ne discutiamo con Il seme che cresce e il gas Gas “Vicoli& Vento – Catanzaro”.